大连海鲜领“鲜”渔博会

2024中国外洋渔业展览会（下称“渔博会”）刚刚终结，本届渔博会，大连有近百家企业赴会参展，“大连鲜”惊艳全场。

“本届展会上，充分体现大连海鲜特点的浩和‘鲜味金字塔’再次成为焦点。经由科学梳理的‘鲜味金字塔’居品体系，大要精确对接海表里市集对供应链的需求，因此被粗鄙暖热。”大连浩和食物有限公司董事长刘雍暗意，大连海鲜领“鲜”渔博会，给连企带来了弘大商机，展会时间，浩和食物便收成了多数订单，还终了好多融合意向，盛大企业、科研机构条目前去其中央厨房工场参不雅，参不雅洽谈已排期到2025年年中。

本届渔博会上，供应链企业备受暖热。如今，餐饮行业造成“内卷”之势，好多餐饮店急需降本增效，有的餐饮企业寻求“出海”，寄但愿于外洋市集。在这种情况下，它们对餐饮供应链企业，尤其是央厨工场需求更为瑕玷。在这一赛说念上，以大连海鲜为特点的大连供应链企业上风彰着，比如，行为全品类供应链龙头企业，浩和食物系列居品在渔博会上便开释实足的眩惑力。“为此，咱们将进行进一步研发升级，近期推出‘金牌大除夜饭’系列居品，备战春节商机。”刘雍暗意。

半岛晨报、39度视频记者皆媛媛